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 #市町村 輪島市 #エリア 能登  #ギフト番号 I-ON-001-001

宝石のような鮮やかな赤色と粒の大きさから「赤いダイヤ」とも呼ばれる能登大納言小豆。そのルーツは、江戸時代中期に記録が残されている能登在来の大納言小豆と言われています。奥能登の酒造り職人の持ち帰った大納言小豆との交配で、現在の能登大納言小豆になったとか。奥能登地方独特の気候風土に育まれた能登大納言小豆は、皮が柔らかく風味がとても良いのが特徴。「さやほり」と言われる手作業でひとさやずつ丁寧に収穫されます。そんな能登大納言小豆を贅沢に使用した吉野屋のあんこは、どこか懐かしくほっとする味わいです。

 

 

つぶあん ※商品が数点ある場合の 商品名

能登大納言小豆をふっくらとしたつぶあんに煮上げました。皮は口に残らないほど柔らかく、小豆の深い味わいを楽しめます。

160g(1瓶)

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こしあん

甘さをおさえた𠮷野家自慢のこしあん。丁寧な裏ごしでなめらかな舌ざわりを味わえます。トーストやお菓子づくりにもおすすめ。

160g(1瓶)

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この商品がセットされている じのもんギフトバコ


能登のギフト(5,500円コース)