037 小作米＆薬味2種セット

「おくのほそ道」で有名な松尾芭蕉や、陶芸家にして美食家でもあった北大路魯山人が逗留した加賀の奥座敷「山中温泉」。そこからさらに山の中にある杉水町は、かつては炭焼きで生計を立てる人が多かった土地。緑豊かで静かに流れる時間が心地よい場所です。そんな美しい環境ですくすくと育ったお米と、栽培期間ずっと無農薬無化学肥料で育てた赤唐辛子やエゴマ、ショウガ、ホーリーバジルに青じそ……さまざまなスパイスやハーブを配合した調味料を詰め合わせました。山も水も、空気まで澄みきった杉水町ならではの雑味無いおいしさをご賞味あれ。