かほく市は、南北に長い石川県のほぼ中央に位置するまち。藩政時代には、加賀と能登を結ぶ交通の要衝として宿場町が栄えました。市の東側には能登最高峰の宝達山、西側には夕陽が美しい日本海を望みます。バラエティに富んだ地形は、多彩な作物を育んでおり、日本海を見渡す砂丘地で育つ甘みの強いさつまいも「かほっくり」もその一つ。特徴である栗のようなホクホクした食感は、名前の由来にもなっています。内灘町の人気洋菓子店が作るタルトは、かほっくりの甘露煮をたっぷり混ぜ込むことで、まるでさつまいもそのものを食べているかのよう。素材を生かしたやさしい食べ心地のスイーツです。

かほっくりタルト

ホクホクした食感が特徴の、かほく市特産のさつまいも「かほっくり」を使ったタルト。生地に練り込まれた甘露煮の食感が楽しいスイーツです。

製造元：リッチ・モント
内容量：9個
賞味期限：発送日より20～24日

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