これは今から十数年前、小松市で開業した小さなパン屋のお話。売り上げが上がらず、夫婦は悩んでいました。そんな時、お客さんから卵と牛乳アレルギーの娘にパンを食べさせてあげたいと相談されたそう。手探りで卵と牛乳を使わないパンを作ったところ、それは嬉しそうに食べてくれた女の子を見て、「この子が食べられるパンの専門店になろう」と考えました。それから小さなパン屋は、100種を超えるパンと卵・乳製品・ナッツ類を持ち込まない専用の工場を持ち、全国のアレルギーに悩む人々においしいパンを届けるまでに成長。国産小麦と、低トランス脂肪酸ショートニングを使用し、安心安全に仕上げたパンによって、幸せを届けています。
無添加パンセット
tonton食パン(1斤5枚切)
tontonの原点ともいえる食パンは、最長で70時間の長時間発酵が、味とふんわり感の決め手。シンプルに仕上げるため、小麦の香りと甘味をしっかりと感じられます。
玄米食パン(1斤5枚切)
発芽玄米がプチプチしてて香ばしく、口の中でシュッと溶けていく食感。栄養満点と言われている発芽玄米を小麦粉に対して30%配合しています。
お子様ロール(8個入)
食パンと同じ材料で作ったテーブルロール。小さなサイズ感がグッド。
コッペパン(4個入)
給食で一番頼りになるパン。ホットドッグにもちょうどいい大きさ。
さつまいもスティック(8個入)
内灘産五郎島金時の甘露煮がゴロゴロ入った甘めのパン。食べやすいスティック状に仕上げています。もっちり感のある生地と、さつまいものホクホク感がベストマッチ。
レーズンスティック(8個入)
高品質なカリフォルニアレーズンを丁寧に処理した、ジューシーなスティックパンです。レーズンが苦手な人ほど試していただきたい、おすすめのパンです。
ミルクを使っていないミルクパン(4個入)
北陸地方の給食ならではの形状のパン。もちろん乳製品不使用です。
ツイストロール(4個入)
長さ16cm。ふわふわパンで作った、もっちり食感を楽しめる商品。
製造元:トントンパン
内容量:食パン2斤、テーブルロール36個
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