明治時代に流行した「ハイカラ」という言葉。石川県では「おしゃれ」や「目新しい」を意味する地元の言葉として、今でも使われています。そんな「ハイカラ」を冠したこちらのクッキーは、ただおしゃれなだけではありません。生地には、小松市産の大麦を加工したはったい粉や、口溶けがよく高級和菓子に使われる和三盆糖を使用。そこに加えるものも、酒粕や抹茶、ゆずなど自然の風味を生かした素材がほとんど。香ばしくサクサクな食感と、柔らかな甘さに仕上げながら、どんな飲み物ともマッチするように作られています。加賀藩にちなんで梅の花をかたどった、見た目も味わいも「ハイカラ」なスイーツです。

かなざわハイカラクッキー 抹茶とピスタチオ

ほろ苦い抹茶に香ばしいピスタチオをプラスした、和と洋が絶妙にマッチした新感覚のフレーバー。金沢ならではの茶の湯文化を感じられるスイーツ。

製造元：umeka
内容量：3枚

かなざわハイカラクッキー 能登塩とゆず

能登の天然塩と風味豊かな柚子を合わせました。ほどよい塩味がアクセントの、爽やかなクッキーです。すっきりとした香りはリラックスタイムにぴったり。

製造元：umeka
内容量：3枚（2個）

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