能登の地で500年以上の歴史を持つ『揚げ浜式製塩法』。汲み上げた海水を、細かい砂を敷き詰めた塩田に撒いて乾かし、丁寧に濾過したのちに炊き上げる手間暇のかかる製塩法で、豊富に含まれるミネラルと旨味が特徴です。日本でも能登だけに伝わるこの製法を継承し、塩ブランド『DENEN』を発信しているのが株式会社Ante。地域に伝わる技術や農産物を活かした商品開発や飲食業などを通して、伝統と文化、石川県の原風景と革新的な創造を結び、土地の物語を未来につなぐ活動を展開しています。地場産品を活かす『食』の事業で、地域になりわいを作るAnteから、能登の恵みを味わえるDENEN商品をお届けします。

しおちょこ（期間限定販売）

塩とチョコレートを掛け合わせた、甘さが際立つ「しおちょこ」。旨みとコクのある塩「DENEN」を使用し、カカオの芳醇な香りとチョコレートの甘みを引き立てました。とろけるくちどけのチョコに、ジャリッとした塩の食感がアクセントとなり、奥行きのある味わいに。甘さと塩味が織りなす、大人のためのチョコレートをお楽しみください。

製造元：株式会社Ante
内容量：46.4g（5.8g×8個）

原材料：チョコレート（砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、植物油脂、ココアパウダー、脱脂粉乳、乳糖）（国内製造）、食塩（石川県産揚げ浜塩100％使用）/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）

保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けて、28℃以下の冷暗所で保存してください。
賞味期限：製造日より365日

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