能登の地で500年以上の歴史を持つ『揚げ浜式製塩法』。汲み上げた海水を、細かい砂を敷き詰めた塩田に撒いて乾かし、丁寧に濾過したのちに炊き上げる手間暇のかかる製塩法で、豊富に含まれるミネラルと旨味が特徴です。日本でも能登だけに伝わるこの製法を継承し、塩ブランド『DENEN』を発信しているのが株式会社Ante。地域に伝わる技術や農産物を活かした商品開発や飲食業などを通して、伝統と文化、石川県の原風景と革新的な創造を結び、土地の物語を未来につなぐ活動を展開しています。地場産品を活かす『食』の事業で、地域になりわいを作るAnteから、能登の恵みを味わえるDENEN商品をお届けします。

奥能登しおポテトチップスうすしお

味付けは塩のみ。奥能登珠洲の揚げ浜塩「DENEN」でシンプルに仕上げた、素材の味を楽しむポテトチップスです。国産じゃがいもを少し厚めにカットし、受け継がれてきた伝統の釜揚げ製法で堅めに揚げました。塩がじゃがいもの風味を引き立て、噛むほどに旨みが広がる、これぞ王道のうすしお味。やみつきになる食感と味わいをお楽しみください。

製造元：株式会社Ante
内容量：65g
原材料：馬鈴薯（国産、遺伝子組換えでない）、植物油、食塩（揚げ浜塩）
保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。
賞味期限：製造日より180日

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