石川県金沢市に拠点を構えるダイエー食品工業株式会社は、業務用食品の製造を中心に、長年にわたり食の現場を支えてきた食品メーカーです。使う人の目線に立った味づくりと安定した品質管理を強みとし、外食産業や給食、惣菜分野など幅広い分野で信頼を築いてきました。なかでも「金沢仕込み」のざるつゆは、四十年以上前、そば専門店や加賀の温泉旅館向けに開発された業務用蕎麦つゆが原点です。こだわりの醤油と一番だしを使い、食後に残ったつゆをそのまま飲んでも美味しい、やさしい味わいに仕上げています。金沢の食文化に育まれた味を、今では家庭の食卓へも届けています。

本格だしギフトセット

金沢仕込みの「本格だしギフトセット」は、風味豊かな本格だしつゆ500mlに、加賀野菜練り込みの手延うどんやそばを詰め合わせた贈答用セットです。年末のご挨拶やお歳暮にも喜ばれる、金沢ならではの味わいをお届けします。

製造元：ダイエー食品工業株式会社
内容量：本格だしつゆ 500ml×1瓶・金時草手延うどん 200ｇ×1袋・中島菜手延うどん 200ｇ×1袋・加賀丸いもそば 200ｇ×2袋

原材料：【本格だしつゆ 】しょうゆ(本醸造) (大豆・ 小麦を含む) (国内製造)、砂糖、風味原料(いわし、さば、かつお)、清酒、食塩、酵母エキス【金時草手延べうどん】小麦粉、食塩、金時草粉末、食用植物油 / クチナシ色素【中島菜手延うどん】小麦、食塩、中島菜粉末【加賀丸いもそば】小麦粉（国内製造）、そば粉、山芋粉、食塩

保存方法：【本格だしつゆ】直射日光を避け冷暗所に保存してください。【金時草手延べうどん】冷暗所【中島菜手延うどん】直射日光および高温多湿を避けて常温で保存【加賀丸いもそば】直射日光を避け湿度の低い所で常温保存してください
賞味期限：製造日より6カ月

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