石川県加賀市を拠点に有機農業に取り組む「かが有機農法研究会」が育てた、加賀市のブランド米「かがのティール米」を使用した米粉を詰め合わせました。化学肥料・化学農薬に頼らず、土づくりから丁寧に向き合う栽培を続け、食味検査を経た一等米のみを原料としています。生産から製粉まで一貫して管理された米を使用し、米本来の風味と品質を大切にしているのが特長です。加賀の風土とつくり手の想いを感じながら、日々の料理やお菓子作りに幅広くお使いいただける米粉セットです。

加賀のティール米 ミルキークィーン米粉250g、ササニシキ米粉250gセット

【ミルキークイーン米粉】
小麦粉の代わりに幅広く使える、ミルキークイーン米粉。お菓子やパンはきめ細かく美しい仕上がりに。ピザ生地は発酵不要でもちもち、たこ焼きやお好み焼きも粉っぽさのない食感が楽しめます。

【ササニシキ米粉】
軽やかな口当たりが特長のササニシキ米粉。製菓やパンはもちろん、揚げ物は油を吸いにくくヘルシーに。とろみ付けやソース作りもダマにならず、水や油に溶けやすい万能米粉です。

製造元：かが有機農法研究会
内容量：ミルキークィーン米粉250g、ササニシキ米粉250g
原材料：ミルキークィーン（石川県産）、ササニシキ（石川県産）
保存方法：高温多湿を避けて冷暗所に保管ください
賞味期限：製粉から365日

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