能登

能登生まれのもっちり和菓子「おだまき」のルーツとこれから。

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魚のある暮らしを能登から届ける“お魚のプロ集団”。食卓に『能西水産』の味噌粕漬けを。

偶然が生んだ、おおきな“福”。七尾の新定番「粟津屋の塩豆大福」の誕生秘話