日本三霊山のひとつ白山から流れ出た手取川は、石川県の能美市や川北町に肥沃な扇状地を生み出しました。その能美市の手取川沿いに、昔からレジャー施設として有名な手取りフィッシュランドがあります。その近くにお店のある『イルグラークたかぎ』は、大正3年に和菓子屋として誕生して以来、地元の人にお菓子とたくさんの笑顔を届けてきました。お店は和菓子、洋菓子の製造販売の他、今ではカフェレストランも手掛けています。自慢は、なんといってもメニューの多さ。大人気のパスタやパフェ以外にもピザ、カレー、オムライス、ぜんざい…とにかくなんでもあります。お子様からお年寄りまで美味しく食べられると評判のお店は、今日も多くのお客さんで賑わっています。

うず巻

生地は大正3年から受け継がれてきた小麦粉・卵・砂糖に、地元能美市の名産、根上の丸いもを使用。やわらか生地にあんこを入れて巻きあげ、食べやすく仕上げました。パッケージに書かれている「ま～んでおいしい」の「ま～んで」は、お店のある能美市粟生町の言葉なのだとか。どら焼きより滑らかな優しい生地に、みずみずしいこし餡を包んで1つ1つ丁寧に仕上げています。

製造元：イルグラーノたかぎ
内容量：10個

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