金澤やまぎし養蜂場（旧みつばちの詩工房）は、石川県金沢市で90年以上続く養蜂場です。自然豊かな金沢の里山で、伝統的な養蜂技術を守りながら、金沢はちみつの生産に取り組んでいます。みつばちが育つ環境を大切にし、自然の風味と栄養をそのまま届けることを追求しています。また、自社で生産するはちみつだけでなく、日本国内や世界のはちみつをプロの養蜂家の目線で厳選し販売。様々な種類のはちみつを食べ比べすることができます。直営の大桑店やみつばちかふぇでは、四季折々のはちみつや、はちみつをかけて楽しむベビーカステラ、健康的なカフェメニューを提供しています。自然と向き合う姿勢から生まれる「本物」の味わいで、心温まるひとときを楽しむことができます。そんなはちみつをご家庭でも是非味わってみませんか。

金澤はちみつ さくら

冬の長い金沢では蜜蜂の活動開始時期も遅れるため、春にはサクラをはじめ、ウワミズザクラ、フジ、ミズキなど芳醇な花の香りを含んだ蜜が集まります。まろやかで滋味深いコクと濃厚な甘みが特徴です。パンケーキにかければまるでお花畑の中にいるかのような香りに包まれながら味わうことができます。濃厚で柔らかい甘さは、ヨーグルトやフルーツグラノーラとも相性抜群です。

製造元：金澤やまぎし養蜂場
内容量：130g
原材料：はちみつ（石川県産）
保存方法：直射日光を避け常温保存
賞味期限：製造日より2年
ご注意：はちみつは、一歳未満の乳児には与えないでください。

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