能登の地で500年以上の歴史を持つ『揚げ浜式製塩法』。汲み上げた海水を、細かい砂を敷き詰めた塩田に撒いて乾かし、丁寧に濾過したのちに炊き上げる手間暇のかかる製塩法で、豊富に含まれるミネラルと旨味が特徴です。日本でも能登だけに伝わるこの製法を継承し、塩ブランド『DENEN』を発信しているのが株式会社Ante。地域に伝わる技術や農産物を活かした商品開発や飲食業などを通して、伝統と文化、石川県の原風景と革新的な創造を結び、土地の物語を未来につなぐ活動を展開しています。地場産品を活かす『食』の事業で、地域になりわいを作るAnteから、能登の恵みを味わえるDENEN商品をお届けします。

奥能登地サイダーしおサイダー

石川県・奥能登の海水から生まれた希少な塩「DENEN」を使った地サイダーです。能登半島に古くから受け継がれる揚げ浜式製塩法で丁寧につくられた塩は、豊富なミネラルを含み、やさしい旨みが特徴。まろやかなコクとほんのり塩味がサイダーの爽快感を引き立て、飲むほどにくせになる味わいに仕上げました。能登の海の恵みを感じる一本を、ぜひご家庭でお楽しみください。

製造元：株式会社Ante
内容量：340ml/本
原材料：果糖ブドウ糖液糖、砂糖、塩、酸味料、香料
保存方法：直射日光、高温になる場所を避けて保存
賞味期限：製造日より545日

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