石川県金沢市に拠点を構えるダイエー食品工業株式会社は、業務用食品の製造を中心に、長年にわたり食の現場を支えてきた食品メーカーです。大量生産ではなく、使う人の目線に立った味づくりと安定した品質管理を強みとし、外食産業や給食、惣菜分野など幅広い分野で信頼を築いてきました。なかでも人気商品である「金沢仕込み」のだしつゆは、五十余年前、初代社長がうどん・そば専門店や加賀の温泉旅館向けに開発した業務用めんつゆが原点です。日本海の豊かな食文化が息づくこの地で培われた経験と技術を礎に、素材の持ち味を生かした商品開発を継続。時代のニーズに応えながら、今では家庭の食卓にも広がる味として、日々の食を縁の下から支え続けています。

本格だしつゆ 1L

加賀・金沢の伝統だしを活かした「本格だしつゆ1L」。鰹・いわし・さばから取った旨み豊かなだしと上質な醤油をブレンドし、手軽に本格的な和の味わいが楽しめます。料理の味をグッと引き立てる万能つゆです。

製造元：ダイエー食品工業株式会社
内容量：1000ml

原材料：しょうゆ(本醸造) (大豆・ 小麦を含む) (国内製造)、砂糖、風味原料(いわし、さば、かつお)、清酒、食塩、酵母エキス

保存方法：直射日光を避け冷暗所に保存してください。
賞味期限：製造日より6カ月

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