ひとつの鍋の中に金沢の味と伝統、老舗の技がぎゅっと詰まったもつ鍋です。主役の｢もつ｣は、創業明治41年の『天狗中田』が厳選した国産牛もつ。 ｢つゆ｣は大野で明治44年から醤油味噌醸造を営む『ヤマト醤油味噌』の特製。能登の魚醤 ｢いしる｣を加えたコク深い味わいです。シメにはスープの旨味をたっぷりと含んでくれる太めのうどん。手掛けたのは100年の歴史を持つ製麺所『中本食品』。これに国産ごぼうと4種の薬味をセットにしました。 

もつ鍋セット

厳選国産もつと特製のつゆの旨味と香りを存分に味わえるようにと、にんにくは不使用。匂いを気にすることなくもつ鍋が楽しめます。あとは、もやしやニラなどの野菜や豆腐を用意するだけでOK。

製造元：金澤もつ鍋 
内容量：牛もつ300g、冷凍生麺200g、冷凍ごぼう50g、しょうゆ味スープ60ml×２袋、薬味4種

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