能登半島の付け根に位置する宝達志水町。金沢市から車で約30分という距離ながら、水源の森や、砂浜を車で走行できる「千里浜なぎさドライブウェイ」などがある自然豊かなまちです。豊富な伏流水によって、米だけでなく果樹や野菜など、食材にも恵まれています。横浜で料理人をしていた原さんが地元にUターンし、夫婦でからあげ専門店『おっSAMA』をはじめたのは2016年のこと。全国を巡って研究を重ね、オリジナル唐揚げを作り上げました。丁寧に下処理を施した新鮮な国産鶏肉を、国産素材で作るつけダレに2日間漬け込むのがポイント。品質を維持するため、最新鋭の設備「ハイスピード冷却」を使用し、お店で食べるあの味をそのままお届けします。

能登のからあげ　簡単調理で揚げたて再現！ごちそうからあげシリーズ

「ごちそうからあげシリーズ」は、店舗と同じ鶏肩肉を使い、カリッと揚げたての食感を自宅で味わえるよう開発されました。希少部位である国産若鶏の肩肉を使用し、半調理品で中まで加熱済みなので半なまの心配もありません。簡単な調理法で、ジューシーなお店のから揚げをご家庭で再現できます。全て国産素材を使用した、こだわりのから揚げです。

製造元：からあげ専門店 おっSAMA
内容量：[国産鶏肩肉からあげ カレー味]300g、[国産鶏肩肉からあげ ユーリンチー味]国産鶏肩肉からあげ300g、ユーリンチーソース35g

原材料名：
[カレー味]
国産鶏肩肉、国産片栗粉、国産小麦、植物油脂、カレーパウダー、醤油、酒、食塩、砂糖、胡椒、一味、乳糖、国産生姜、国産ニンニク、国産玉葱、国産林檎、酵母エキス発酵調味料、アミノ酸等（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む）※卵を含む製品と同じ設備で製造しております。
[ユーリンチー味]
国産鶏肩肉からあげ：国産鶏肩肉、国産片栗粉、国産小麦粉、植物油脂、醤油、酒、食塩、砂糖、胡椒、一味、乳糖、国産生姜、国産ニンニク、国産玉葱、国産林檎、酵母エキス発酵調味料、アミノ酸等（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む）※卵を含む製品と同じ設備で製造しております。
ユーリンチーソース：醤油、砂糖、穀物酢、胡麻油、ラー油、酵母エキス発酵調味料、アミノ酸等（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む）

栄養成分表示(100gあたり)：
[カレー味]エネルギー296kcal、たんぱく質・脂質18.7g、炭水化物19g、食塩相当量1.1g（推定値）
 [ユーリンチー味]国産鶏肩肉からあげ：エネルギー283kcal、たんぱく質13.8g、脂質18.7g、炭水化物17g、食塩相当量：0.9g（推定値）
ユーリンチーソース：エネルギー180kcal、たんぱく質3.2g、脂質3.7g、炭水化物32.9g、食塩相当量：6.1g（推定値）

保存方法：
[カレー味 ]要冷凍（－18度以下で保存）
[ユーリンチー味 ]国産鶏肩肉からあげ：要冷凍（－18度以下で保存）、ユーリンチーソース：解凍後、10度以下で保存

賞味期限：
[カレー味 ]製造日から6か月
[ユーリンチー味 ]国産鶏肩肉からあげ：製造日から6か月、ユーリンチーソース：解凍後1週間以内にお召し上がりください

調理法：
[カレー味 ]
1.    5センチほどの油が160度になったら、凍ったまま入れる
       ※エアフライヤーで調理の場合：凍ったまま皮目を上に並べる
       ※トースターで調理の場合：オーブントレーもしくはアルミホイルのフチを折り上げトレー型にし、凍ったまま皮目を上に並べる（油が漏れ落ちないよう注意）
2.  5分ほど揚げ、色づきましたら取り出します
　 ※エアフライヤーで調理の場合：180度で13分加熱
　 ※トースターで調理の場合：200度で13～15分加熱
3.  キッチンペーパーに取り出し、余分な油を取ります
4.  付属の紙袋に全部入れます
5.  付属のカレーパウダーを全て振り入れます
6.  袋の口と底を押さえ、シャカシャカ10～20回ほど振ってください
7.  盛り付けて完成です
[ユーリンチー味 ]
1. 凍ったまま160度の油に入れる
      ※エアフライヤーで調理の場合：凍ったまま皮目を上に並べる
      ※トースターで調理の場合：オーブントレーもしくはアルミホイルのフチを折り上げトレー型にし、凍ったまま皮目を上に並べる（油が漏れ落ちないよう注意）
2. 5分ほど揚げ、色づきましたら取り出します
      ※エアフライヤーで調理の場合：180度で13分加熱
      ※トースターで調理の場合：200度で13～15分加熱
3. キッチンペーパーに取り出し、余分な油を取ります
4.  盛り付けて完成です

注意事項：こちらの商品は半調理品となり中心部まで加熱済みですが、記載の調理法にて調理してお召し上がりください

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