山海里の幸に恵まれた金沢は食の宝庫。そのままでも美味しい食材に「おもてなし」の思いを添えることで食を文化へと育ててきました。そんな金沢で130余年の歴史を刻み、華麗な百万石文化の贅と粋を包み込んだ老舗料亭『金城樓』。日本海の海の幸や能登の風土が生み出す珍味、金沢の土地にのみ育まれた加賀野菜の数々。それらの旬をしっかり把握し、最良の調理法で召し上がっていただくこと。それが老舗料亭『金城樓』の料理の基本です。地元の食材を大切にしながら、伝統的な加賀料理を守りながら、新たな金沢の食文化の発信にも努めています。老舗料亭渾身の味わいは、ご家族で楽しむのはもちろん、大切な方への贈り物としてご利用されても喜ばれることでしょう。

能登どりの鶏めしの素

能登どりを使用した鶏めしの素です。炊き込みでも、混ぜ込みでも、どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。温めた鶏めしの素をそのままご飯のおかず、お酒の肴に、お好きな量をご飯にのせてどんぶりのようにしても、美味しくお召し上がりいただけます。お好みにより、三つ葉やさやえんどうなどの季節の野菜、きざみのり、紅ショウガ、温泉たまごなどを添えてお召し上がりください。

製造元：サンライフ
販売元：金城樓
内容量：180g×4P

●炊き込みご飯の場合

炊飯器にお米2合といつも白飯を炊く時と同じ量の水を入れ、冷凍のまま袋から取り出し平らにのせ、一緒に炊いてください。炊き上がりましたら、よくかき混ぜ蒸らしてからお召し上がりください。※開封後はすぐに使用し、タイマーによる炊飯はしないでください。

●混ぜ込みご飯の場合

炊きあがった白飯2合分に、湯せんなら沸騰したお湯に入れて約2分半、電子レンジで温める場合は、他の容器に移し替えてからラップををかけて、約2分半温めた鶏めしの素を汁ごとすべて入れて混ぜ込んでください。

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