北陸の食材を全国へ。アワ・フーズでは北陸の豊富で美味しい食材を全国へ届けたいという思いから、素材の味を生かした冷凍の惣菜を販売しています。最近は、昔ながらの食材、保存料無添加の食材、アワ・フーズのネットワークを生かした地域性を大切にし、 冷凍技術の進歩で飲食店などでしか味わえなかった味を、ご家庭でも味わえる商品開発を進めています。甘えび唐揚げや能登コロッケなど、普段は飲食店や量販店に販売している商品をお買い求めやすく、少量パックにしてあります。

海老唐揚げ三姉妹セット

【能登・金沢港より直送の甘えびの唐揚げ】

水揚げされたばかりの甘えびは、鮮度を保つためすぐに急速冷凍され、漁港から加工工場まで運ばれます。頭からしっぽまで唐揚げにしているので、まるごとお召し上がりいただけます。頭をかじるとみその香りがして、食欲をそそります。

【富山湾の宝石と呼ばれる白えびの唐揚げ】

白えびは、4月から11月にかけて底引き網で漁獲されます。富山湾へ深く切れ込む海底谷付近に生息していて、世界でも富山湾だけで獲られています。富山を代表するだけあって味は最高です。うまみを唐揚げにして閉じ込めてあるので、一度食べるとやみつきになります。

【地元石川でないと味わえないガスえびの唐揚げ】

ガスえびは、石川県で水揚げされたものを使用しています。白えびと同様、底引き網で漁獲されます。旨味が多いゆえに海から上がると傷みやすいため、市場に出回ることが少ない貴重なえびです。食べた瞬間に広がるガスえびの甘味は絶品です。

製造元：アワ・フーズ
内容量：甘えびの唐揚げ(150g)、白えびの唐揚げ(150g)、ガスえびの唐揚げ(150g)
調理方法：170～180℃の油で2分半程揚げて下さい。 たっぷりの油で片手に乗る量ずつ揚げていくのがカラッと揚がるポイントです。

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