時代は変われど、変わらないものがあります。創業より約90年。時代が変わっても、サニーサイドのお肉への情熱と思いは変わりません。ひと切れのお肉でも、おいしく召し上がっていただけるよう常に努力を欠かしません。そのサニーサイドが手がける店舗が、石川県野々市市にある「野々市ミート」。生産者である「能登牧場」の、際立って美しく、おいしいこだわりの能登牛を主に販売しています。「能登牧場」は、石川県最大の能登牛の生産者であり、非常にクオリティの高い能登牛を生産していることで知られています。令和6年元旦、突如襲った能登半島地震。能登牛のブランド名が上がってきて、これからという状況でした。能登の人も牛も疲労困憊の中、能登牛ブランドを途絶えさせるわけにはいかないとサニーサイドは考えます。未来に向けた生産者こだわりの能登牛・能登豚を、ぜひご賞味ください！

能登牛ローストビーフ

能登牛は、石川の美しい自然と潮風が吹く素朴な風土で丹誠込めて育てられています。肉質はきめ細かく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。世界農業遺産の能登の里山で丹精込めて育てられた、希少な能登牛A5等級の中でも最上級プレミアム(A5P)を使用したローストビーフです。能登牛の素材本来の美味しさが際立ちます。

販売者：株式会社サニーサイド(野々市ミート事業部)
内容量：能登牛ローストビーフ(約300ｇ×2）
賞味期限：製造日から21日
保存方法：冷蔵

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