平成26年に一般財団法人食品産業センター会長賞を受賞した、「農家まりちゃんの手作りジャム」を製造・販売する『まるしょう』は、令和6年に石川県小松市でたいやき専門店『たい焼きカフェ8989』をオープン。地元産のにんじんやトマトを使った、ここでしか味わえないベジフルたい焼きや、アレルゲンフリーの米粉たい焼きが楽しめるカフェです。店舗名の8989は、「パクパク」「焼く焼く」「ワクワク」…？実は店主が8989を「パクパク」と魚の真似をしたら、娘が幼いころに初めて笑ってくれたからですが、ご自由にお読みくださいとのこと。店内はいつも「また来たよ！」と笑顔や笑い声が飛び交っており、あったかい雰囲気もここならではの魅力です。たいやき専門店『たい焼きカフェ8989』で、すべてのお客様を笑顔に、と心を込めてたい焼きや手作りジャムを提供しています。

北海道小豆餡

色、つや最上級の北海道小豆、肥沃な大地と昼夜の寒暖差がさらに小豆の風味を引き立てております。この北海道産の粒あんを使用した羽根つきたい焼きは、生地には人参ピューレを練り込み、外はパリパリ、中はモチっとした食感です。

五郎島金時餡

言わずと知れた加賀伝統野菜の一つ五郎島金時芋。五郎島金時は保水性と通気性のバランスがとれた砂地で作られホクホクとした粉質と上品な奥深い甘さを持つのが特徴です。この五郎島金時芋を贅沢に使用した餡子、パリッとした弊社のたい焼きになんとも言えないくらいあっています。

小松産トマト餡

石川県南野加賀平野に位置する全国有数の環境王国認定都市小松。ここで栽培が盛んな小松産トマトの甘み、酸味、うま味をギュッと詰め込んだトマトペーストを白餡と混ぜ、ほのかに赤い餡子。数々のメディアにも取り上げられ話題性ナンバーワンです。

カスタードクリーム

濃厚なミルクバター風味のカスタードクリームを使用。人参ペーストを練り込んだ生地は自然な甘さでよりクリームの濃厚さを引き立たせます。

ビターチョコレート

甘さ控えめで濃厚なビターチョコレートを使用。隠し味にココアパウダーを、より奥行きのある味わいです。

イチゴクリーム

石川県内で採れた新鮮いちごをそのままクリームと合わせ製造しました。イチゴの姿がそのまま入っていることも。甘みが強くお子様に大人気です。

製造元：たい焼きカフェ8989
内容量：6個入(各種1個)
アレルギー表示：小麦・卵・乳・大豆
保存方法：要冷凍(－18℃以下)

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