日本三霊山のひとつ白山から流れ出た手取川は、石川県の能美市や川北町に肥沃な扇状地を生み出しました。その能美市の手取川沿いに、昔からレジャー施設として有名な手取りフィッシュランドがあります。その近くにお店のある『イルグラークたかぎ』は、大正3年に和菓子屋として誕生して以来、地元の人にお菓子とたくさんの笑顔を届けてきました。お店は和菓子、洋菓子の製造販売の他、今ではカフェレストランも手掛けています。自慢は、なんといってもメニューの多さ。大人気のパスタやパフェ以外にもピザ、カレー、オムライス、ぜんざい…とにかくなんでもあります。お子様からお年寄りまで美味しく食べられると評判のお店は、今日も多くのお客さんで賑わっています。

はと麦カステラ

楊貴妃も愛用したといわれるはと麦。日本では、江戸時代の医師で儒学者・本草学者の貝原益軒が、『大和本草』で民間療法として肌荒れやイボにいいと紹介したことが知られています。そもそもはと麦は、胚芽を残して精麦した麦のことで、能美市では古くから作られていました。このはと麦をたっぷり使って、大正3年創業の老舗菓子舗がスイーツを考案。そのひとつが甘さを控えたふわふわの｢はと麦カステラ｣。どなたでも食べやすく甘さを抑え、はと麦をふんだんに使って焼き上げたひと味違うカステラです。

製造元：イルグラーノたかぎ
内容量：10個(プレーン、フランボワーズ、バナナ、紅茶、いちご、チョコ、コーヒー、抹茶、等全20種類から10個おまかせでお届け）

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