グルメ

日常に、漆器をひとつ。山中漆器の自由な風土が育んだ、等身大の“マイ漆器”

『能登製塩』が作るミネラルたっぷりの塩と「塩屋のスープ」。珠洲の海からの恵みをふたたび人々のもとに。

「針のない剣山」で花をいける新スタイル。小さな花器に秘められた“地球をめぐる金属の旅”とは？

【後編】80年前、たった1台のミシンから。針と糸に宿るちからを伝える『株式会社ヒロ』の手仕事

【前編】80年前、たった1台のミシンから。針と糸に宿るちからを伝える『株式会社ヒロ』の手仕事

魚のある暮らしを能登から届ける“お魚のプロ集団”。食卓に『能西水産』の味噌粕漬けを。