石川県加賀市から届く鳥と自然が教えてくれた「本当の美味しさ」——加賀のティール

石川県加賀市から届く鳥と自然が教えてくれた「本当の美味しさ」——加賀のティール

毎日食べるお米だからこそ、「これだ!」って思えるようなとびきり美味しいもので、いつもの食卓をちょっと贅沢にしてみませんか?
そんな方にぜひおすすめしたいのが、石川県加賀市のゆたかな自然の中で育った「加賀のティール」です。

お米のプロたちも「これは美味しい!」と太鼓判を押すほどで、毎日のごはんの時間がもっと楽しみになること間違いなしです。

いつものおかずをさらに引き立ててくれて、お腹も心も大満足させてくれる。そんな特別なお米「加賀のティール」の魅力を、さっそくご紹介します。

幻のお米も!個性あふれる「3種」の食べ比べ

「加賀のティール」でぜひ味わっていただきたいのが、お米の個性を存分に楽しめる「食べ比べ3種セット」です。

・王道の「コシヒカリ」
噛むほどに溢れ出す、力強いお米の旨みと甘み。
どんなおかずもドンと受け止めてくれる、頼もしい食卓の主役です。

・もっちり極上「ミルキークイーン」
粘り気が強く、噛むほどもちもち感が弾ける。
冷めても硬くなりにくく美味しいままなので、お弁当やおにぎりに使うと、その良さをより実感していただけます。

・伝説の幻米「農林21号」
東日本大震災で途絶えかけた品種を、奇跡的に残っていた「ひとにぎりの種もみ」から加賀の地で復活させた幻のお米。あっさりとしつつも奥深い味わいは、一度食べたらヤミツキに。

それぞれのお米が持つ「個性」を、その日の気分やおかずに合わせて選ぶ贅沢。
いつものご飯の時間が、ちょっぴりワクワクするイベントに変わります。

もっちり、ふわっ、サクッ!魔法の「米粉」でおうちカフェ

お米の美味しさをそのままに、もっと手軽に楽しめるのが「加賀のティール」の米粉です。

厳しい食味検査をクリアした「一等米」のミルキークイーンだけを、とっても細かく製粉。小麦粉の代わりに使えば、誰でも簡単に「お店レベル」の仕上がりに!

シフォンケーキやパンを焼けば、きめ細やかで「ふわっふわ、もっちもち」の食感に。
唐揚げの衣にすれば、油を吸いすぎず「サクッ」と軽くヘルシーに仕上がります。

ダマになりにくいので、とろみ付けやホワイトソース作りも簡単。
グルテンフリーなので、アレルギーの方もそうでない方も、家族みんなで安心していろんなお料理を楽しめる逸品です。

渡り鳥にも子どもたちにも「安全なひとくち」を

ブランド名になっている「ティール(teal)」とは、英語で「水鳥(カモ)」のこと。
加賀市の田んぼには、毎年たくさんの渡り鳥たちが飛んできて、落ちているお米を嬉しそうにつつきます。

「鳥にも人にも優しい無農薬米ができないか 」
そんな優しい想いから、20代の若者を含む地元の農家さんたちが集まり、化学肥料や農薬に頼らない「究極の米づくり」が始まりました。

自然界の生き物たちに優しいお米は、もちろん私たち人間、そして未来を担う子どもたちの身体にも優しいお米です。

農薬や化学肥料ゼロの安心感だけでなく、美味しさにも独自の厳しい基準を設けています。
収穫後は必ず食味検査を行い、高い基準をクリアした「本当に美味しいお米」だけを厳選して、最高品質のものだけを「ティール米」としてお届け。

毎日の食卓を少しだけ特別に

野生動物でも食べられるくらいの「安全で美味しいごはんを、大切な人に食べさせたい。」
生産者さんたちの真っ直ぐな想いが、一粒一粒にぎゅっと詰まっています。

ご自宅でのちょっとした贅沢にはもちろん、シンプルで洗練されたおしゃれなパッケージは、お中元やお歳暮、お祝いなどの大切な方へのギフトにもぴったりです。

「今日はどのお米にする?」そんな会話が弾む、美味しくて心あたたまる食卓。
石川県加賀市の野鳥が集まる、自然豊かな田んぼで作られた、こだわりの美味しいお米をぜひ一度食べ比べてみてください!

<じのもんオンラインショップで販売中!>

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