剣崎なんばカレー&剣崎なんばスパイス1

剣崎なんばカレー&剣崎なんばスパイス

1,400円 (税込)

唐辛子のことを、石川県の方言で「なんば」と言います。「剣崎なんば」は、白山市剣崎町で藩政時代から栽培されている特産の唐辛子で、蝋引きしたような美しい艶と深い赤、細く長く先端が尖ったかたち、それから強い辛味が特徴です。口に入れた瞬間は辛いけれど、後味はほのかな甘味を感じるため、調味料としてはもちろん、漬物の辛味づけや佃煮など、さまざまに利用されてきました。殺菌や発汗、血流改善、消化促進などの効果があるカプサイシンが含まれているため、おいしい食卓のお供にもぴったり!そんな剣崎なんばを使ったカレーとスパイスをセットでお届けします。

剣崎なんばカレー

脂分は極力使わず、たっぷりの野菜を3日間煮込んでいます。地元産醤油を隠し味にした深みのある味わいに、剣崎なんばの辛味をプラスした大人のカレーです。

製造元:ふれあい工房たんと
内容量:180g

剣崎なんばスパイス

粉末にした剣崎なんばにクミン、コリアンダー、八角、ウコンなどをミックスしたスパイス。カレーはもちろん、さまざまな料理の隠し味にどうぞ。

製造元:ふれあい工房たんと
内容量:10g

・掲載画像や表記等は、急な変更などにより実店舗在庫品やお届け商品と異なる場合がございます。
・ご利用の環境によって画像の色味が実際の商品と多少異なる場合がございます。

SNSでシェアする

最近チェックした商品

該当する商品がみつかりませんでした。

LINEバナー