かつて茶屋街としてにぎわった町並みが今も残り、重要伝統的建造物群保存地区として指定される「ひがし茶屋街」。『金澤ぷりん本舗』は、茶屋街のシンボルでもある町家で、バラエティー豊かなぷりんを楽しめる人気店です。店内の工房では丹精込めてぷりんが作られており、絹のようになめらかでとろける口当たりは、試行錯誤を繰り返してたどり着いた奇跡の食感。原料には、能登半島鳳珠郡能登町の牧場で自家産牧草を食べ、のびのびと育ったホルスタイン種のしぼりたて牛乳「のとそだち」のほか、能登の塩や加賀棒茶など、石川県産の素材を中心に製造しています。そんな金澤ぷりんと同様にこだわった、オリジナル焼き菓子をセットで用意しました。

ぷりんクッキィ

プリンの形が特徴の、目にもおいしいキュートな焼き菓子。看板商品の金澤ぷりんと同様に、厳選した地元素材を使用しています。3種のバリエーションを食べ比べてみてください。

製造元：ひがし茶屋街 金澤ぷりん本舗
エリア：石川県金沢市東山
内容量：カラメル(3枚)、加賀棒茶(2枚)、能登塩(2枚)
原材料：
＜カラメル＞小麦粉（国内製造）、マーガリン、砂糖、卵、ココアパウダー、カカオニブ/ベーキングパウダー、香料（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
＜能登塩＞小麦粉（国内製造）、マーガリン、砂糖、卵、能登塩（石川県産100%）/ベーキングパウダー、香料（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
＜加賀棒茶＞小麦粉（国内製造）、マーガリン、砂糖、卵、棒茶パウダー/ベーキングパウダー、香料香料（一部に小麦・卵・乳成分を含む）

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