能登は「発酵王国」と呼ばれるほど発酵食品が豊富な土地です。海と山が近く、多種多様な食品が手に入る反面、高温多湿な夏に食品を腐らせないため、深い雪に閉ざされる冬のために、できるだけ多くの食品を保存するための工夫など、先人の知恵が多くの発酵食品を生み出しました。もちろん味噌もそのひとつ。能登に伝わる伝統の製法を守り続け、能登産の大豆と里の奥にある霊水を使って仕込まれます。風味豊かで「食べると元気になる」と評判を呼んで、地元では｢チカラ味噌｣と呼ばれているそう。そんなチカラ味噌で作った、野菜や肉、魚をたっぷり食べられる鍋専用のコク深い味噌です。

とり鍋みそ

能登産大豆をはじめ、国産材料だけを使い、1年以上、長期間熟成させた｢チカラ味噌｣を使った鍋専用の調味味噌。たっぷり楽しめる10箱セットです。

製造元：川森食品
内容量：200g（10箱）

・掲載画像や表記等は、急な変更などにより実店舗在庫品やお届け商品と異なる場合がございます。
・ご利用の環境によって画像の色味が実際の商品と多少異なる場合がございます。